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 ''「桜泉(さくらいずみ)」''
 ~黄金千貫を原料に白麹で仕込んだ原酒を、甕壺で長期貯蔵。素焼きの甕での熟成で、角が取れてまろやかな味わいに仕上がっている。
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 -生産地
 --宮崎県
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 -麹菌
 --白麹
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 -アルコール度数
 --20度
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 -酒造元
 --井上酒造
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